Zuckerersatz | Kalorienarme Alternativen zum Backen & Süßen

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Zucker clever ersetzen – gesunde Alternativen für Küche & Alltag

Süße Vielfalt ohne Zucker

Ob beim Backen, im Kaffee oder für Desserts – unsere Zuckerersatzstoffe sind die bewusste Alternative zu raffiniertem Zucker. Mit Erythrit, Xylit, Stevia und Inulin süßt du kalorienarm, zahnfreundlich und ganz ohne künstliche Zusätze. Ideal für eine gesunde Ernährung und kreative Küche.

Zucker gehört für viele zum Alltag, doch immer mehr Menschen suchen nach Alternativen. Zuckerersatzstoffe bieten die Möglichkeit, Speisen und Getränke zu süßen – bei deutlich weniger Kalorien und ohne die Nachteile von raffiniertem Zucker.

Zu den beliebtesten Zuckerersatzstoffen gehören:

  • Erythrit – Ein natürlicher Zuckeralkohol mit nahezu null Kalorien, zahnfreundlich und gut verträglich.
  • Xylit – Ebenfalls zahnfreundlich, leicht süßer als Zucker und beliebt im gesunden Backen.
  • Stevia – Pflanzlicher Süßstoff, besonders süß, kalorienfrei und vielseitig einsetzbar.
  • Inulin – Ballaststoff mit leichter Süße, der zudem die Darmflora unterstützen kann.

Bei INGREO findest du reine Zuckerersatzstoffe in höchster Qualität – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Füllstoffe. Damit kannst du deine Ernährung süß, aber bewusst gestalten.

FAQ – Häufige Fragen zu Zuckerersatz

Welcher Zuckerersatz ist am besten zum Backen geeignet?

Erythrit und Xylit eignen sich besonders gut zum Backen, da sie ähnlich wie Zucker verarbeitet werden können. Stevia ist intensiver süß und wird oft in Kombination genutzt.

Ist Zuckerersatz gesünder als normaler Zucker?

Zuckerersatzstoffe enthalten meist weniger Kalorien und beeinflussen den Blutzuckerspiegel geringer als Haushaltszucker. Sie sind jedoch eine Ergänzung – eine ausgewogene Ernährung bleibt die Basis.

Sind die Zuckerersatz-Produkte von INGREO vegan und ohne Zusätze?

Ja – alle Produkte sind vegan, laborgeprüft und frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und unnötigen Zusatzstoffen.

Kann ich Zuckerersatz 1:1 wie Zucker verwenden?

Erythrit und Xylit können meist 1:1 genutzt werden, während Stevia deutlich süßer ist. Hier empfiehlt sich eine individuelle Anpassung je nach Rezept.