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Acesulfam-K Pulver (40-100 Mesh)

Acesulfam-K Pulver (40-100 Mesh)

€421,99 EUR
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€16,88 kg
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  • Lieferung in 2-3 Tagen

  • 14 Tage Rückgaberecht

  • HACCP Zertifiziert

Inhalt

Acesulfam-K (E950

Anwendung

Verwendung ausschließlich als Süßstoff. Der ADI-Wert (zulässige tägliche Aufnahmemenge) liegt bei 15 mg pro kg Körpergewicht.

Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal): 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0,00 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
  – davon Zucker: 0,00 g
  – davon Polyole: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,00 g

Lagerung

Kühl, trocken und vor licht geschützt Lagern. Nach dem öffnen aufrecht lagern.

Verpackung und Versand

Standbodenbeutel in Schwarz - abgefüllt in Hamburg, DE

Warnhinweise

Nicht für den direkten Verzehr geeignet. Nur zur Verwendung als Süßstoff in Lebensmitteln.

GPSR Produktinformationen

Hersteller
Suppstainable GmbH
Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg

Email: info@suppstainable.com
Tel: +491606396690

Produktinformationen
Süßungsmittel: Acesulfam-K (E950)

Sicherheitshinweise
Nicht für den direkten Verzehr geeignet. Nur zur Verwendung als Süßstoff in Lebensmitteln.

Verantwortliche Person
Suppstainable GmbH
Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg

Email: info@suppstainable.com
Tel: +491606396690

Konformitätserklärung Vollständige Details anzeigen

Was ist Acesulfam-K?

Acesulfam-K (Acesulfam-Kalium, E950) ist ein synthetischer Süßstoff mit ca. 200-facher Süßkraft von Haushaltszucker. Kalorienfrei, hitzestabil bis über 200°C. In der Lebensmittelherstellung häufig in Kombination mit anderen Süßstoffen (Aspartam, Sucralose) eingesetzt. Feinheit: 40-100 Mesh.

Einen ausführlichen Steckbrief zu Herkunft, EU-Zulassung und aktuellem ADI-Wert findest du im Glossar-Eintrag zu Acesulfam-K (E950).

E-Nummer E950
Feinheit 40-100 Mesh
Süßkraft Ca. 200x im Vergleich zu Zucker
Kalorien 0 kcal/g
Hitzestabilität Stabil bis über 200°C

Packungsgrößen

Größe Typischer Einsatz
100g – 500g Test, kleine Produktionen
1kg Mittlere Produktionsmengen
25kg Getränkehersteller, Lebensmittelproduktion, B2B

Mehr zu Acesulfam-K

Chemischer Steckbrief (CAS-Nummer, E-Nummer, Zulassung): Acesulfam-K (E950): Was ist das?
Gesundheitliche Einordnung nach der EFSA-Neubewertung 2025 (ADI-Wert, Krebs, Blutzucker, Vergleich zu Aspartam): Acesulfam-K: Gesund oder schädlich?

Häufige Fragen

Gibt es ein Analysezertifikat (COA)?
Ja. Ein Certificate of Analysis ist fuer diesen Artikel auf Anfrage verfuegbar. Einfach ueber das Kontaktformular oder per E-Mail anfragen.
Wie schnell wird geliefert?
Bestellungen bis 20:00 Uhr werden am naechsten oder uebernnaechsten Werktag versendet. Lieferzeit innerhalb Deutschland: 2-3 Werktage.
Was ist Acesulfam-K chemisch?
Acesulfam-K ist ein synthetischer Süßstoff, chemisch das Kaliumsalz von 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on-2,2-dioxid (Summenformel C4H4KNO4S, Molgewicht 201,24 g/mol, CAS 55589-62-3).
Welche Reinheit hat das Ingreo-Rohstoffpulver?
99,0-101,0% Assay laut Lieferanten-Spezifikation.
Wie löst sich Acesulfam-K?
Das Pulver ist frei fließend und wasserlöslich, eine 1%ige Lösung hat einen pH-Wert von 5,5-7,5.
Wie lange ist Acesulfam-K haltbar?
3 Jahre bei trockener, kühler Lagerung.
Welche Zertifizierungen liegen vor?
FCC10, EP11 und USP39-NF34, konform mit den JECFA/WHO-Spezifikationen für E950.
Sind Acesulfam-K, Acesulfam-Kalium und Ace-K dasselbe?
Ja. Acesulfam-K, Acesulfam-Kalium und die Abkürzung Ace-K bezeichnen alle denselben Stoff, das Kaliumsalz von 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on-2,2-dioxid, geregelt als E950.
Wofür steht das K in Acesulfam-K?
Das K steht für Kalium (chemisches Symbol K), da Acesulfam als Kaliumsalz vorliegt. Die vollständige Bezeichnung lautet deshalb auch Acesulfam-Kalium.
Enthält Acesulfam-K Phenylalanin?
Nein. Im Unterschied zu Aspartam (E951) enthält Acesulfam-K kein Phenylalanin und benötigt deshalb keinen Warnhinweis für Menschen mit Phenylketonurie (PKU).
Ist Acesulfam-K vegan, glutenfrei und halal/koscher?
Als vollsynthetisch hergestellter Stoff ohne tierische oder pflanzliche Ausgangsmaterialien ist Acesulfam-K vegan und von Natur aus glutenfrei. Für Halal- und Koscher-Zertifizierungen gilt: eine offizielle Bestätigung ist auf Anfrage über das Lieferanten-COA erhältlich.
Ist Acesulfam-K gentechnisch verändert?
Nein. Acesulfam-K wird chemisch-synthetisch hergestellt, nicht durch Fermentation oder aus gentechnisch veränderten Organismen. Eine Non-GMO-Erklärung ist auf Anfrage erhältlich.
Enthält Acesulfam-K relevante Mengen Kalium?
Chemisch ist Acesulfam-K ein Kaliumsalz, die enthaltene Kaliummenge ist bei den in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln üblichen Dosierungen im Milligrammbereich jedoch ernährungsphysiologisch nicht relevant. Bei einer streng kaliumarmen Ernährung, etwa bei bestimmten Nierenerkrankungen, sollte die individuelle Eignung trotzdem mit der behandelnden Ärztin oder dem Arzt abgeklärt werden.
Was ist Aspartam-Acesulfam-Salz (E962) und wie unterscheidet es sich von E950?
Aspartam-Acesulfam-Salz (E962) ist eine eigenständige chemische Verbindung, bei der Aspartam und Acesulfam-K im festen Kristall aneinandergebunden sind, kein einfaches Gemisch der beiden Einzelstoffe. Es wird eingesetzt, um beide Süßstoffe in einer Rezeptur einfacher zu dosieren. Ingreo führt Acesulfam-K (E950) als Reinstoff, nicht als E962-Verbindung.
Welche Grenzwerte gelten für Schwermetalle im Ingreo-Acesulfam-K?
Laut Lieferantenspezifikation liegen Schwermetalle insgesamt bei maximal 5 ppm, mit Einzelgrenzwerten für Blei (max. 1 ppm), Arsen (max. 1-3 ppm), Quecksilber (max. 0,1-1 ppm) und Cadmium (max. 1 ppm). Mikrobiologisch wird auf Gesamtkeimzahl, Hefen/Schimmel, coliforme Keime und Salmonellen geprüft. Das vollständige COA ist auf Anfrage erhältlich.
In welcher Verpackung wird Acesulfam-K für B2B-Kunden geliefert?
Für gewerbliche Mengen liefert Ingreo Acesulfam-K in 25-kg-Kartons oder -Fässern, palettiert mit 500 bis 900 kg pro Palette. Kleinere Gebinde für Endkunden und Testmengen sind über den Shop erhältlich.

Noch mehr über Acesulfam-K Pulver (40-100 Mesh) erfahren

  • Qualität & Herkunft

    Unser Acesulfam-K Pulver wird unter kontrollierten Bedingungen in China hergestellt und in Hamburg nach HACCP-Standards abgefüllt. Es erfüllt die Reinheitskriterien gemäß EU-Verordnung für Lebensmittelzusatzstoffe.

    • Mesh-Größe: 40–100 Mesh (fein & fließfähig)
    • Herkunft Rohstoff: China
    • Qualität: Lebensmittelzusatzstoff E950 gemäß EU-Spezifikation
    • Verpackung & Abfüllung: Ingreo Produktionsstandort Hamburg
    • Analysezertifikate: verfügbar auf Anfrage

    Frei von Trägerstoffen, Allergenen und Gentechnik.

  • Wie wird Acesulfam-K dosiert?

    Da Acesulfam-K 150–200-mal süßer ist als Zucker, sind bereits geringe Mengen ausreichend. Für industrielle Anwendungen erfolgt die Dosierung meist über Premixe oder Fertigformulierungen.

    Ist Acesulfam-K hitzestabil?

    Ja, Acesulfam-K ist sowohl hitzebeständig als auch pH-stabil. Ideal für Backwaren, Heißgetränke und thermisch verarbeitete Produkte.

    Kann Acesulfam-K mit anderen Süßstoffen kombiniert werden?

    Ja, sehr gut. Häufige Kombinationen bestehen mit Aspartam, Sucralose oder Stevia zur Verbesserung des Geschmacksprofils und Reduktion von Nachgeschmack.

    Ist Acesulfam-K vegan und allergenfrei?

    Ja, es ist rein synthetisch hergestellt, vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne deklarationspflichtige Allergene.

  • Vergleich: Acesulfam-K vs. andere Süßstoffe

    SüßstoffSüßkraft (vs. Zucker)StabilitätKalorienAcesulfam-K150–200xsehr stabil (Hitze, pH)0 kcalSucralose600xstabil0 kcalStevia (Reb-A)200–300xmäßig stabil0 kcalAspartam200xnicht hitzestabil4 kcal/g (aber geringe Mengen)

    Acesulfam-K eignet sich besonders für Formulierungen mit hohen technologischen Anforderungen und ist ein bewährter Bestandteil in zuckerfreien Produkten.

  • Eigenschaften von Acesulfam-K (E950)

    Acesulfam-K ist ein kalorienfreier Süßstoff, der etwa 150–200-mal süßer ist als Zucker. Er wird als Zusatzstoff in zahlreichen Produkten eingesetzt:

    • ideal zur Kalorienreduktion in Getränken, Süßwaren & Nahrungsergänzung
    • stabil bei Hitze, Säure und Licht – geeignet für Backwaren & Energy-Produkte
    • geschmacksneutral mit schneller Süßwirkung
    • häufig kombiniert mit anderen Süßstoffen (z. B. Sucralose, Aspartam) für Synergieeffekte

    Der ADI-Wert (Acceptable Daily Intake) liegt laut EFSA bei 9 mg/kg Körpergewicht/Tag.

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verschiedene Packungsgrößen

100g bis 25 kg

Neun verschiedene Packungsgrößen

Jedes unserer Pulver gibt es in den Größen von 100g bis 25kg. hier findest du garantiert deine Wunschmenge.

Analysezertifikate zu jedem Produkt

COAs, Analysezertifikate, Herkunftsnachweise

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Zu jedem unserer Rohstoffe findest du eine Analysezertifikate & Herkunftsnachweise in unserer Datenbank

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Pulver Ohne Zusastzoffe

Reine Rohstoffe

Ohne Zusastzoffe

Unsere Pulver enthalten reine Rohstoffe, ohne Zusätze von Titandioxid E 171, Hydroxypropylmethylcellulose E 464, Reismehl, Magnesiumstearat E 470b, Siliciumdioxid E 551 oder Mikrokristalline Cellulose E 460

verschiedene Pulver

je nach Bestellmenge

In Deutschland abgefüllt

Wir füllen jedes unserer Pulver nach deinen Bedürfnissen ab. Das Abfüllen geschieht unter Labor Bedingungen um maximale Reinheit zu gewährlisten