Süßungsmittel und Verdickungsmittel online kaufen | INGREO Rohstoffshop

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Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Erythritol und der Erythrit-Stevia-Mischung?
Reines Erythritol gegenüber einer Mischung aus 99,8% Erythritol und 0,2% Steviolglykosiden, die der Süße von Zucker in Menge und Geschmack näherkommt.
Ist Guarkernmehl glutenfrei?
Ja, Guarkernmehl ist von Natur aus glutenfrei und wird oft als Bindemittel im glutenfreien Backen eingesetzt.
Was ist der Unterschied zwischen Guarkernmehl und Xanthan Gum?
Beide sind Verdickungsmittel. Guarkernmehl wird aus Guarbohnen gewonnen, Xanthan Gum fermentativ mit Xanthomonas campestris hergestellt — Xanthan ist meist stabiler gegenüber Hitze und Säure.
Gibt es Analysezertifikate (COA)?
Ja. Ein Certificate of Analysis ist für jeden Artikel auf Anfrage verfügbar.
Wie schnell wird geliefert?
Bestellungen bis 20:00 Uhr werden am nächsten oder übernächsten Werktag versendet. Lieferzeit innerhalb Deutschland: 2-3 Werktage.

Süßungsmittel und Verdickungsmittel als Pulver kaufen

Zuckerersatz und Bindemittel für Küche und Lebensmittelherstellung: Erythritol (auch als Erythrit-Stevia-Mischung), Guarkernmehl und Xanthan Gum (E415). Alle vegan und in Lebensmittelqualität.

Ab 100g für den Haushalt bis 25kg für Gewerbe und B2B.

COA auf Anfrage für jeden Artikel. Ingreo macht keine Heilversprechen und keine Dosierungsempfehlungen.

Weitere Informationen

Natürlich süßen & kochen – mit reinen Alternativen

Gesund süßen & binden

Ob Kuchen, Desserts oder Saucen – mit natürlichen Süßungs- und Verdickungsmitteln gelingen deine Rezepte ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zutaten. Unsere Produkte sind vegan, rein und vielseitig einsetzbar.

Zucker und herkömmliche Stärken lassen sich einfach durch natürliche Alternativen ersetzen. Süßungsmittel kaufen wie Erythrit, Xylit und Stevia ermöglichen kalorienarme Rezepte, während Verdickungsmittel wie Guarkernmehl oder Xanthan für die richtige Konsistenz sorgen. So wird gesundes Kochen & Backen noch einfacher.

Besonders beliebt sind:

  • Erythrit – Kalorienarmer, zahnfreundlicher Zuckerersatz.
  • Xylit – Süßt ähnlich wie Zucker und gilt ebenfalls als zahnfreundlich.
  • Stevia – Pflanzlicher Süßstoff mit hoher Süßkraft, kalorienfrei.
  • Inulin – Ballaststoff mit leichter Süße, der zusätzlich die Darmflora unterstützen kann.
  • Guarkernmehl – Natürliches Verdickungsmittel für Backwaren, Saucen und Desserts.
  • Xanthan – Pflanzliches Bindemittel für eine cremige Konsistenz, auch in der glutenfreien Küche beliebt.

Mit INGREO entscheidest du dich für 100 % reine Qualität – vegan, laborgeprüft und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Ideal für gesundheitsbewusstes Kochen & Backen.