Süßungsmittel und Verdickungsmittel online kaufen | INGREO Rohstoffshop

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Natürlich süßen & kochen – mit reinen Alternativen

Gesund süßen & binden

Ob Kuchen, Desserts oder Saucen – mit natürlichen Süßungs- und Verdickungsmitteln gelingen deine Rezepte ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zutaten. Unsere Produkte sind vegan, rein und vielseitig einsetzbar.

Zucker und herkömmliche Stärken lassen sich einfach durch natürliche Alternativen ersetzen. Süßungsmittel kaufen wie Erythrit, Xylit und Stevia ermöglichen kalorienarme Rezepte, während Verdickungsmittel wie Guarkernmehl oder Xanthan für die richtige Konsistenz sorgen. So wird gesundes Kochen & Backen noch einfacher.

Besonders beliebt sind:

  • Erythrit – Kalorienarmer, zahnfreundlicher Zuckerersatz.
  • Xylit – Süßt ähnlich wie Zucker und gilt ebenfalls als zahnfreundlich.
  • Stevia – Pflanzlicher Süßstoff mit hoher Süßkraft, kalorienfrei.
  • Inulin – Ballaststoff mit leichter Süße, der zusätzlich die Darmflora unterstützen kann.
  • Guarkernmehl – Natürliches Verdickungsmittel für Backwaren, Saucen und Desserts.
  • Xanthan – Pflanzliches Bindemittel für eine cremige Konsistenz, auch in der glutenfreien Küche beliebt.

Mit INGREO entscheidest du dich für 100 % reine Qualität – vegan, laborgeprüft und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Ideal für gesundheitsbewusstes Kochen & Backen.

FAQ – Häufige Fragen zu Süßungs- & Verdickungsmitteln

Welcher Zuckerersatz eignet sich am besten zum Backen?

Erythrit und Xylit lassen sich ähnlich wie Zucker verwenden, während Stevia eine deutlich höhere Süßkraft hat und oft in Kombination genutzt wird.

Wofür kann ich Verdickungsmittel einsetzen?

Guarkernmehl und Xanthan eignen sich ideal zum Binden von Saucen, für cremige Desserts oder für glutenfreies Backen.

Sind INGREO-Produkte vegan und ohne Zusatzstoffe?

Ja – alle Süßungs- und Verdickungsmittel von INGREO sind vegan, laborgeprüft und frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Süßstoffen.

Können Süßungsmittel Zucker 1:1 ersetzen?

Erythrit und Xylit können meist 1:1 verwendet werden, während Stevia stärker süßt. Hier ist eine individuelle Anpassung je nach Rezept sinnvoll.