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Aspartam Pulver (40-100 Mesh)

Aspartam Pulver (40-100 Mesh)

€11,99 EUR
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€119,90 kg
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Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
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  • Lieferung in 2-3 Tagen

  • 14 Tage Rückgaberecht

  • HACCP Zertifiziert

Inhalt

Aspartam (E951)

Anwendung

Nur zur Verwendung in Lebensmitteln. Max. 40 mg pro kg Körpergewicht und Tag (ADI).

Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal): 1700 kJ / 400 kcal
Fett: 0,00 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
  – davon Zucker: 0,00 g
  – davon Polyole: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,00 g

Lagerung

Kühl, trocken und vor licht geschützt Lagern. Nach dem öffnen aufrecht lagern.

Verpackung und Versand

Standbodenbeutel in Schwarz - abgefüllt in Hamburg, DE

Warnhinweise

Nicht für den direkten Verzehr geeignet. Zugabe gemäß Bedarf im Rahmen der zugelassenen Höchstmengen.

GPSR Produktinformationen

Hersteller
Suppstainable GmbH
Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg

Email: info@suppstainable.com
Tel: +491606396690

Produktinformationen
Aspartam (E951), Süßstoff – Lebensmittelzusatzstoff zur technologischen Verwendung gemäß VO (EG) Nr. 1333/2008.

Sicherheitshinweise
Nicht für den direkten Verzehr geeignet. Zugabe gemäß Bedarf im Rahmen der zugelassenen Höchstmengen.

Verantwortliche Person
Suppstainable GmbH
Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg

Email: info@suppstainable.com
Tel: +491606396690

Konformitätserklärung Vollständige Details anzeigen

Was ist Aspartam?

Aspartam (E951) ist ein intensiver Süßstoff aus den Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin. Ca. 200-fache Süßkraft von Zucker. Nicht hitzestabil bei längerer Erhitzung – geeignet für Kaltgetränke, Desserts und ungebackene Produkte. Feinheit: 40-100 Mesh. Mehr zu Zulassung, ADI-Wert und IARC-Einstufung im Ingreo Rohstoff-Glossar zu Aspartam (E951).

E-Nummer E951
Feinheit 40-100 Mesh
Süßkraft Ca. 200x im Vergleich zu Zucker
Hitzestabilität Begrenzt – nicht für lang erhitzte Produkte

Packungsgrößen

Größe Typischer Einsatz
100g – 500g Test, kleine Produktionen
1kg Mittlere Produktionsmengen
25kg Getränkehersteller, Lebensmittelproduktion, B2B

Pflichthinweis für Endprodukte: "Enthält eine Phenylalaninquelle" – relevant für Menschen mit Phenylketonurie (PKU).

Mehr dazu im Artikel: Aus was besteht Aspartam? Drei Bausteine, ein Süßstoff

Mehr dazu im Artikel: Wie viel Aspartam steckt in Cola Zero – und was heißt das?

Häufige Fragen

Welche Wirkung hat Aspartam und für wen ist es relevant?
Aspartam (E 951) ist ein Intensivsuessungsstoff, der rund 200-mal suesser als Zucker ist. Es enthaelt Phenylalanin - nicht geeignet fuer Personen mit Phenylketonurie (PKU). In der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
Wie viel aspartam in cola zero?
Ingreo macht keine Dosierungsempfehlung. Bitte individuell festlegen oder einen Arzt konsultieren.
Worauf sollte man beim Kauf von Aspartam achten?
Auf Lebensmittelqualitaet, Koernung (40-100 Mesh oder Feines Pulver ueber 100 Mesh), COA und den Hinweis: Enthaelt eine Phenylalaninquelle - nicht fuer PKU-Erkrankte.
Gibt es ein Analysezertifikat (COA)?
Ja. Ein Certificate of Analysis ist fuer diesen Artikel auf Anfrage verfuegbar. Einfach ueber das Kontaktformular oder per E-Mail anfragen.
Wie schnell wird geliefert?
Bestellungen bis 20:00 Uhr werden am naechsten oder uebernnaechsten Werktag versendet. Lieferzeit innerhalb Deutschland: 2-3 Werktage.
Welche CAS-Nummer hat Aspartam?
22839-47-0.
Wie sollte Aspartam gelagert werden?
Kühl und trocken, unter 30°C bei 35-75% relativer Luftfeuchtigkeit. Haltbarkeit 5 Jahre.
Welche Korngrößen sind bei Ingreo verfügbar?
Feines Granulat (durch 50 Mesh max. 1%, durch 100 Mesh max. 50%, durch 200 Mesh max. 10%) sowie eine gröbere Granulat-Variante.

Noch mehr über Aspartam Pulver (40-100 Mesh) erfahren

  • Qualität & Herkunft

    Unser Aspartam stammt aus kontrollierter Produktion in China und wird unter höchsten Standards in Hamburg abgefüllt.

    • Mesh-Größe: 40–100 Mesh – gute Rieselfähigkeit und Löslichkeit
    • Reinheit: Lebensmittelzusatzstoff E951 gemäß EU-Verordnung
    • Verpackung: Aromaschutzbeutel, licht- und luftdicht versiegelt

  • Wie wird Aspartam verwendet?

    Als Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken. Die maximale tägliche Aufnahmemenge (ADI) beträgt 40 mg/kg Körpergewicht.

    Ist Aspartam hitzestabil?

    Nein, es verliert seine Süßkraft bei hohen Temperaturen. Nicht geeignet zum Backen oder Kochen.

    Ist es für Diabetiker geeignet?

    Ja, Aspartam beeinflusst weder Blutzucker- noch Insulinspiegel.

    Welche Besonderheiten gelten für PKU-Patienten?

    Aspartam enthält die Aminosäure Phenylalanin. Für Personen mit Phenylketonurie ist es ungeeignet.

    Wie hoch ist die Süßkraft?

    Etwa 200-mal stärker als Zucker – sehr geringe Mengen genügen.

  • Vergleich: Aspartam vs. andere Süßstoffe

    1. Aspartam

    • Süßkraft: ~200× Zucker

    • Kalorien: 4 kcal/g

    • Hitzestabil: ❌ Nein

    • Verwendung: Getränke, Kaugummi, kalte Speisen

    2. Sucralose

    • Süßkraft: ~600× Zucker

    • Kalorien: 0 kcal/g

    • Hitzestabil: ✅ Ja

    • Verwendung: Backwaren, Getränke

    3. Acesulfam-K

    • Süßkraft: ~200× Zucker

    • Kalorien: 0 kcal/g

    • Hitzestabil: ✅ Ja

    • Verwendung: Industrieprodukte, Kombiprodukte

  • Wirkung & Eigenschaften von Aspartam

    Aspartam ist ein synthetischer Süßstoff mit einer etwa 200-fachen Süßkraft von Zucker:

    • Intensive Süße: Hohe Süßkraft bei geringem Einsatz
    • Kalorienarm: Liefert kaum verwertbare Energie (ca. 4 kcal/g)
    • Nahezu zuckerähnlicher Geschmack: Ohne metallischen Nachgeschmack
    • Geeignet für Diabetiker: Kein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
    • Hinweis: Enthält Phenylalanin – nicht geeignet bei Phenylketonurie (PKU)
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verschiedene Packungsgrößen

100g bis 25 kg

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Jedes unserer Pulver gibt es in den Größen von 100g bis 25kg. hier findest du garantiert deine Wunschmenge.

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Pulver Ohne Zusastzoffe

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Unsere Pulver enthalten reine Rohstoffe, ohne Zusätze von Titandioxid E 171, Hydroxypropylmethylcellulose E 464, Reismehl, Magnesiumstearat E 470b, Siliciumdioxid E 551 oder Mikrokristalline Cellulose E 460

verschiedene Pulver

je nach Bestellmenge

In Deutschland abgefüllt

Wir füllen jedes unserer Pulver nach deinen Bedürfnissen ab. Das Abfüllen geschieht unter Labor Bedingungen um maximale Reinheit zu gewährlisten