Lecithin kaufen – Pflanzlicher Emulgator für Lebensmittel & Supplements | INGREO

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Lecithin vielseitig einsetzen – Emulgator, Stabilisator & Trägerstoff

Lecithin – Pflanzlicher Emulgator mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten

Lecithin ist ein natürlicher Hilfsstoff, der seit Jahrzehnten in der Lebensmittelproduktion genutzt wird. Ob in Backwaren, Getränken oder Supplements – unser Sonnenblumenlecithin in Pulverform ist ein flexibler Rohstoff für viele Anwendungen.

Lecithin (E322) gehört zu den wichtigsten natürlichen Emulgatoren in der Lebensmitteltechnologie. Es wird vor allem aus Sonnenblumen oder Soja gewonnen, wobei INGREO bewusst auf Sonnenblumenlecithin setzt – vegan, frei von Allergenen und rein.

Häufige Einsatzbereiche von Lecithin:

  • Backwaren & Süßwaren – verbessert die Teigstabilität und Textur
  • Instantprodukte – sorgt für bessere Löslichkeit und Stabilität
  • Supplements – dient als Trägerstoff für Vitamine & Nährstoffe
  • Lebensmittelproduktion – vielseitig als Emulgator und Stabilisator

Mit INGREO Lecithin erhältst du ein reines, laborgeprüftes Pulver, das wirtschaftlich dosierbar und flexibel einsetzbar ist – ideal für Lebensmittelherstellung und Supplemente.

FAQ – Häufige Fragen zu Lecithin

Was ist Lecithin?

Lecithin (E322) ist ein pflanzlicher Emulgator, der das Mischen von Fett und Wasser ermöglicht. Es wird meist aus Sonnenblumen oder Soja gewonnen.

Wofür wird Lecithin eingesetzt?

Lecithin wird in Backwaren, Süßwaren, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln als Emulgator, Stabilisator oder Trägerstoff eingesetzt.

Ist INGREO Lecithin vegan?

Ja, unser Lecithin stammt aus Sonnenblumen, ist 100 % vegan und frei von unnötigen Zusatzstoffen.

Welche Vorteile hat Lecithin in Pulverform?

Pulverisiertes Lecithin lässt sich leicht dosieren und verarbeiten. Es ist ideal für Backwaren, Supplements und Instantgetränke.