Rohstoffe, Supplements & Lebensmittelzusätze erklärt | Ingreo

Lysin in Lebensmitteln: Wo steckt am meisten drin?

Lysin in Lebensmitteln: Wo steckt am meisten drin?

Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 21. Juni 2026 · Aktualisiert: 21. Juni 2026 Lysin ist eine der neun essentiellen Aminosäuren — und gleichzeitig diejenige, die in...

Lysin in Lebensmitteln: Wo steckt am meisten drin?

Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 21. Juni 2026 · Aktualisiert: 21. Juni 2026 Lysin ist eine der neun essentiellen Aminosäuren — und gleichzeitig diejenige, die in...

Xanthan Gum: Wirkung, Eigenschaften und Einsatz im Überblick

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Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 22. Juni 2026 · Aktualisiert: 22. Juni 2026 Xanthan Gum ist eines der vielseitigsten Verdickungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung — und gleichzeitig...

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Ist Sucralose gesund? EFSA-Bewertung, ADI und Stevia-Vergleich

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Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 22. Juni 2026 · Aktualisiert: 22. Juni 2026 Sucralose ist eines der meistgenutzten intensiven Süßungsmittel weltweit — in zuckerfreien Getränken, Kaugummis,...

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Sorbitol: Wirkung, Eigenschaften und Einsatz als Rohstoff

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Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 22. Juni 2026 · Aktualisiert: 22. Juni 2026 Sorbitol taucht auf Zutatenlisten auf, in Zahnpasta, Sirupen, Kaugummis, Süßwaren und Kosmetikprodukten. Manchmal...

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L-Phenylalanin: Wirkung und Biochemie der essentiellen Aminosäure

L-Phenylalanin: Wirkung und Biochemie der essen...

Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 21. Juni 2026 · Aktualisiert: 21. Juni 2026 L-Phenylalanin ist eine der neun essentiellen Aminosäuren — der Körper kann sie nicht...

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Arginin in Lebensmitteln: Kürbiskerne, Erdnüsse und L-Arginin Pulver auf hellem Marmoruntergrund

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Autor: David Knuffmann – Gründer von INGREO · Veröffentlicht: 21. Juni 2026 · Aktualisiert: 21. Juni 2026 Arginin in Lebensmitteln ist leichter zu bekommen, als viele denken. Die Aminosäure steckt...

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