Sucralose Pulver (40-100 Mesh)

Produktdetails & Qualität

• Reinheit: 100 % Sucralose (E 955)
• Körnung: 40–100 Mesh – feines Pulver für gleichmäßige Verteilung
• Rohstoffherkunft: China
• Abfüllung: In Hamburg unter kontrollierten Bedingungen
• Frei von: Zucker, Gluten, Laktose, tierischen Bestandteilen, Gentechnik
• Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja, Milch, Sellerie, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten

Verpackt in lebensmittelsicherem Material. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Für industrielle Verarbeitung.

Was ist Sucralose Pulver?

Ein hochintensiver Süßstoff, der aus Zucker abgeleitet wird, aber selbst keine Kalorien enthält. Ideal für kalorienfreie Anwendungen, Pulverformulierungen und Nahrungsergänzungsmittel.

Wie süß ist Sucralose?

Sucralose ist etwa 600-mal süßer als Haushaltszucker (Saccharose) – schon kleinste Mengen reichen für die gewünschte Süße aus.

Ist Sucralose für Diabetiker geeignet?

Ja, da Sucralose keine glykämische Reaktion auslöst. Sie wird nicht verstoffwechselt und ist daher auch für Diabetiker geeignet.

Wo wird Sucralose eingesetzt?

In Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Backwaren, Süßwaren und funktionellen Lebensmitteln – überall dort, wo intensive Süße bei geringer Dosierung gefragt ist.

Was unterscheidet Pulver von Granulat?

Das Pulver (40–100 Mesh) ist feiner, besser löslich und ideal für homogene Mischungen, Tablettenpressung oder Instantprodukte. Granulat ist grobkörniger und staubärmer.

Im Vergleich zu anderen Süßstoffen bietet Sucralose klare Vorteile für die industrielle Verarbeitung und Produktentwicklung:

• Gegenüber Stevia: Kein Bitterton, geschmacklich neutral
• Gegenüber Aspartam: Hitzestabil, auch bei längerer Lagerung stabil
• Gegenüber Zuckeralkoholen: Keine Kalorien, keine abführende Wirkung bei moderatem Einsatz
• Gegenüber Granulat: Pulver lässt sich feiner dosieren und gleichmäßiger in Rezepturen verteilen
• Kombinierbar mit: Erythrit, Inulin oder Steviolglycosiden für angepasste Süßeprofile

Empfohlen für Hersteller von Instantgetränken, Tabletten, Brausepulver oder zuckerfreien Süßwaren mit hohem Anspruch an Süße und Stabilität.

Starke Süße ohne Kalorien

Sucralose (E 955) zählt zu den intensivsten Süßstoffen am Markt. Sie wird aus Zucker abgeleitet, jedoch vom Körper nicht verstoffwechselt – ideal für kalorienreduzierte und zuckerfreie Produkte.

• 600-fache Süßkraft von Saccharose
• Stabil bei Hitze, pH-Veränderungen und Lagerung
• Kein Nachgeschmack, neutraler Süßeeindruck
• Zahnschonend und für Diabetiker geeignet

Sucralose ist zugelassen als Süßungsmittel E 955 gemäß EU-Verordnung VO (EG) Nr. 1333/2008. Die Einsatzmenge ist produktbezogen begrenzt.