Kaliumsorbat Pulver (40-100 Mesh)

Qualitätsstandards und Produktsicherheit

• Körnung: Pulver 40–100 Mesh – staubarm und dennoch gut löslich
• Reinheit: ≥99 % Kaliumsorbat, Lebensmittelqualität (E202)
• Herkunft Rohstoff: China
• Abfüllung: Unter kontrollierten Bedingungen in Hamburg
• Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie enthalten (durch gemeinsame Produktionseinrichtungen)

Unsere Produktion erfüllt die Anforderungen an technologische Zusatzstoffe gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.

Wie wird Kaliumsorbat Pulver eingesetzt?

Das Pulver eignet sich für flüssige und halbfeste Rezepturen. Es wird in Wasser vorgelöst und anschließend der Gesamtmasse zugesetzt.

Welche Vorteile bietet die Körnung 40–100 Mesh?

Diese mittlere Partikelgröße ist universell einsetzbar, staubt weniger als Feinpulver, löst sich aber dennoch gut auf – ideal für Anwender mit variablen Produktionsbedingungen.

Gibt es eine empfohlene Dosierung?

Die Einsatzkonzentration liegt meist bei 0,1–0,3 %. Die genauen Höchstmengen hängen von der Produktkategorie ab und sind gesetzlich geregelt (EU VO 1333/2008).

Ist dieses Produkt auch für kosmetische Zwecke geeignet?

Ja, Kaliumsorbat wird auch in Kosmetikprodukten eingesetzt, z. B. in Cremes oder Shampoos – zur mikrobiologischen Stabilisierung.

Kaliumsorbat Pulver 40–100 Mesh im Vergleich

• Feinpulver (>100 Mesh): Sehr fein, ideal für schnelle Löslichkeit, aber mit höherer Staubbildung
• Granulat: Grob, gut dosierbar, ideal für feste Rezepturen und langsame Lösung
• 40–100 Mesh Pulver: Allrounder – gute Löslichkeit, bessere Dosierbarkeit als Feinpulver

Die Wahl der Körnung hängt vom Anwendungskontext ab. Diese Variante bietet maximale Flexibilität bei gleichbleibender Qualität.

Wirkung von Kaliumsorbat als Zusatzstoff

Kaliumsorbat (E202) wird als technologischer Hilfsstoff zur Konservierung von Lebensmitteln, Kosmetika und Getränken eingesetzt. Es wirkt hemmend auf:

• Hefen
• Schimmelpilze
• Einige Bakterienarten

Die mittlere Pulver-Körnung (40–100 Mesh) bietet einen optimalen Kompromiss zwischen schneller Löslichkeit und kontrollierter Dosierbarkeit – ideal für vielfältige Produktionsumgebungen.